식품공장의 생산 과정 살펴보기

식품공장에서의 생산 과정은 매우 복잡하고 정교합니다. 농산물이나 식자재를 원료로 사용하여 제품을 만들기 위해 다양한 단계를 거쳐야 합니다. 이러한 생산과정은 원료의 선별, 세척, 분쇄, 발효, 발표, 건조, 채취, 조제, 포장 등 다양한 작업이 포함되어 있습니다. 이 모든 과정은 철저한 위생 및 품질관리를 거쳐 이루어져야 합니다. 이를 통해 안전하고 신선한 제품을 생산하여 소비자에게 안심하고 맛있는 제품을 제공할 수 있습니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.